Борщ/ Первые блюда/ Супы

Холодный борщ из маринованной свеклы

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 12

Время подготовки: 15 – Время готовки: 45 – Общее время приготовления: 60

Холодный борщ из маринованной свеклы – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: картошка, яйцо, огурец, вареная колбаса, маринованная свекла, соль, вода, сметана 20% жирности.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Картошка — 400 гр.
Куриное яйцо — 5 шт. — 300 гр.
Огурец — 300 гр.
Вареная колбаса — 400 гр.
Маринованная свекла — 250 гр.
Соль
Вода 1.5 л = 1500 гр.
Сметана 20 процентов жирности — 250 гр.
Для подачи потребуется:
Петрушка 40 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Измельчите продукты для борща. Колбасу, огурцы, картофель, яйца порежьте одинаковыми кубиками размером примерно 1х1 см. Приготовьте холодный борщ. Сложите все порезанные ингредиенты в кастрюлю или супницу. Добавьте маринованную свеклу из банки вместе с маринадом. Залейте охлажденной водой, посолите по вкусу и добавьте сметану. Хорошо размешайте.