Овощные супы/ Первые блюда/ Свекольник/ Супы

Свекольник диетический

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 1

Время подготовки: 15 – Время готовки: 45 – Общее время приготовления: 60

Свекольник диетический – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: овощной бульон, болгарский перец, помидор, свекла, морковь, картошка, лук, чеснок, зеленый лук, столовый уксус, растительное масло, соль, черный перец горошком.

Ingredients

Для основного блюда потребуется:
Овощной бульон 400 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Нарежьте кубиками картофель, болгарский перец и помидоры. Нарежьте морковь и лук. Измельчите чеснок, мелко нарежьте зеленый лук. Очистите и нарежьте свеклу. Приготовьте поджарку из лука, моркови, чеснока, перца и помидоров. Обжарьте овощи на среднем огне на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом в течение 5 мин.. Отварите свеклу в воде с добавлением уксуса в течение 35 мин.. Добавьте в суп поджарку из овощей, соль и перец по вкусу. Варите суп ещё 5 мин.. Выключите суп и добавьте нарезанный зеленый лук. Разложите суп по порционным тарелкам, дайте остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!