Закуски/ Закуски с хлебом или лавашем/ Сэндвичи

Необычный сэндвич с курицей

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 15 – Время готовки: 45 – Общее время приготовления: 60

Необычный сэндвич с курицей – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: куриное филе, пшеничная мука хлебопекарная, соль, специи, яйцо, растительное масло, овощи, свежая зелень, медово-горчичный соус, зеленый лук.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Куриное филе — 500 гр.
Пшеничная мука хлебопекарная 180 гр.
Соль
Специи
Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
Растительное масло
Овощи
Свежая зелень
Медово-горчичный соус
Зеленый лук 5 перо — 10 гр.
Для вафель потребуется:
Пшеничная мука хлебопекарная — 250 гр.
Тростниковый сахар — 50 гр.
Сода 1 ч. л. = 12 гр.
Разрыхлитель теста 1.5 ч. л. = 8 гр.
Куриное яйцо — 3 шт. = 180 гр.
Сливочное масло 75 гр.
Молоко 1.5 стакан — 300 гр.
Лимонный сок — 2 ст. л. = 36 гр.
Твёрдый сыр — 100 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте все сухие ингредиенты для вафель, введите взбитые яйца и хорошенько перемешайте. Продолжая взбивать, влейте растопленное сливочное масло и молоко. Вмешайте в тесто измельченный лук и тертый сыр. Выпекайте вафли в вафельнице до появления румяной корочки. В отдельной миске смешайте муку со специями. Погрузите кусочек филе в яичную смесь, затем обваляйте в мучной панировке. Разместите мясо на решетке на 10 мин.. В раскаленном масле обжарьте куриное филе со всех сторон до золотистой корочки. Готовое мясо выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. На теплую вафлю выложите мясо во фритюре и смажьте тонким слоем горчицы. Поверх распределите овощи и салатную смесь. Накройте сэндвич второй вафлей, скрепите деревянной шпажкой и разрежьте на 2 части.