Щи со щавелем
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Щи со щавелем – видео-рецепт за 15 минут ⭐ Ингредиенты: щавель, картошка, яйцо, овощной бульон, лук, сливочное масло, лавровый лист, соль, чёрный молотый перец.
Ingredients
- Для основного блюда потребуется:
- Щавель — 300 гр.
- Картошка — 250 гр.
- Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
- Овощной бульон 2 л = 2000 гр.
- Репчатый лук — 250 гр.
- Сливочное масло
- Лавровый лист 3 лист = 3 гр.
- Соль
- Черный перец молотый
Пошаговая рецепт приготовления
Лук очистите от шелухи и мелко порубите. Картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиком. Отваренные охлажденные яйца очистите от скорлупы и порежьте на четвертинки. Раскалите сковороду со сливочным маслом, выложите лук, обжаривайте до золотистости.Чтобы сливочное масло не горело, добавьте к нему каплю растительного. На средний огонь поставьте кастрюлю с бульоном, выложите в него картофель, доведите до кипения, убавьте огонь и оставьте вариться картофель в течение 20 мин.. К картофелю выложите обжаренный лук. Выложите в кастрюлю щавель, хорошенько перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу, варите 4 мин.. Добавьте в бульон лавровый лист и дайте настояться несколько мин.. Суп готов, можно подавать к столу!
Питание
-
22,66 Калорий
-
3,26g Углеводы
-
0,61g Жиров
-
1,11g Протеин
Без комментариев