Первые блюда/ Супы/ Щи

Диетические щи

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 12,5 Общее время приготовления: 50

Диетические щи – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: курица, капуста, лук-порей, стебель сельдерея, корень хрена, лавровый лист, розовый (красный) перец, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для основного блюда потребуется:
Курица — 200 гр.
Капуста — 300 гр.
Лук-порей — 100 гр.
Стебель сельдерея — 2 шт. = 90 гр.
Корень хрена — 1 ст. л. = 25 гр.
Лавровый лист — 2 шт. = 2 гр.
Розовый (красный) перец — 10 шт. = 10 гр.
Соль
Черный перец молотый

Пошаговая рецепт приготовления

Нарежьте сельдерей и лук-порей. Тонкими длинными полосками пошинкуйте капусту. Нарежьте курицу порционными кусочками. Сварите бульон. Для этого варите курицу в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого розового перца в течение 20 мин.. Добавьте в суп нашинкованную капусту. Варите в течение 5 мин.. Положите в кастрюлю нарезанный сельдерей, тертый хрен и лук-порей. Варите суп ещё 5 мин.. Переложите готовые диетические щи из кастрюли в глубокие блюда, по порциям. Присыпьте молотым перцем. Приятного аппетита!