![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2024/07/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzMxNDQ0L2NvdmVycy8zSjM0VmQuanBn.jpg)
Клубничный джем
Клубничный джем – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: клубника, сахар.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Клубника — 300 гр.
- Песочный сахар — 300 гр.
- Для подачи потребуется:
- Творог — по желанию
- Мороженое — по желанию
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовьте клубнику. Насыпьте ягоды в глубокую миску. Разотрите их до однородной массы. Выложите растертую клубнику в кастрюлю (не металлическую).Для растирания клубники используйте деревянные или пластиковые толкушки, можно измельчить блендером. Процесс затратный по времени, но оправдывает ожидания. Клубничное пюре получится мягкой и однородной консистенции. Сварите первую заготовку. В клубничное пюре всыпьте весь сахар. Доведите до кипения, постоянно перемешивая клубнично-сахарную смесь. Когда закипит, убавьте мощность нагрева до среднего и проварите ещё 5 мин.. Снимите с огня, накройте салфеткой и оставьте в прохладном месте на 8 ч..Если во время варки будет образовываться пенка, снимайте ее. Завершите процесс варки. Через 8 ч. поставьте почти готовый джем снова на огонь. Доведите до кипения. Убавьте нагрев до минимума и варите 5 мин.. Не забывайте при этом постоянно помешивать. Снимите с огня, отставьте в сторону, чтобы джем остудился. Законсервируйте джем. В стерилизованные банки разлейте джем, закатайте крышки. Дайте банкам полностью остыть, после чего поставьте в прохладное место.
Питание
-
201.5 Калорий
-
53.65g Углеводы
-
0.2g Жиров
-
0.4g Протеин
Десерты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев