Десерты/ Желе/ Желированные десерты

Желе для детей

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 1

Время подготовки: 60 – Время готовки: 180 – Общее время приготовления: 240

Желе для детей – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: молоко, апельсин, сахар, порошковый желатин, ванильный сахар, вода.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Молоко 250 мл.
Апельсин — 1 шт. = 125 гр.
Сахар — 100 гр.
Порошковый желатин — 20 гр.
Ванильный сахар 1 ч. л. = 8 гр.
Вода 220 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовьте желатин. Разведите желатин в 50 мл теплой воды. Дайте набухнуть15 мин.. Подготовьте апельсины. Снимите цедру с 1 апельсина. Разрежьте апельсины пополам, выдавите из них сок и процедите через ситечко. Кожицу второго апельсина нарежьте кубиками, залейте 350 мл воды, закипятите и проварите 10 мин. на медленном огне. Процедите отвар, верните его в кастрюлю, всыпьте 100 г сахара, сок апельсина и половину желатина. Нагрейте и растворите желатин полностью, добавьте цедру апельсина, прогрейте смесь. Достаньте цедру и остудите желе. Подготовьте молоко. Молоко смешайте в кастрюле с сахаром (100 г) и ванильным сахаром, закипятите, добавьте вторую часть разведенного в воде желатина. Хорошо размешайте и остудите. Разлейте желе по формочкам. Чтобы получились слои, их нужно заливать постепенно, давая предыдущему слою застыть. Налейте 5 ст.л. апельсиновой смеси в формочку, отправьте в холодильник на 15 мин.. Затем налейте 5 ст.л. молочной смеси и снова отправьте в холодильник на 15 мин.. Проделывайте процедуру до тех пор, пока не закончатся желейные основы. Поставьте заполненные формочки для полного застывания на 3 ч. в холодильник.