Блюда для обеда

Свиная вырезка, запеченная в бальзамическом соусе: рецепт

Свиная вырезка, запеченная в бальзамическом соусе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 большая мускатная тыква (примерно 1,3 кг.), очищенная от кожуры и семян и нарезанная на куски по 2 см.
3 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. крупнозернистой соли
1 ч. л. свежемолотого чёрного перца

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 260С.Острым ножом удалите с мяса оболочку и сухожилия.

Выложите мясо на антипригарный противень с бортами. Полейте вырезку несколькими столовыми ложками бальзамического уксуса, втирая его в мясо. Полностью сбрызните кусочки вырезки оливковым маслом. Сделайте на мясе небольшие надрезы и нашпигуйте их чесноком. Смешайте специи для мяса или крупную соль и перец с розмарином и тимьяном и натрите мясо этой смесью. Запекайте в горячей духовке в течение 20 мин..Дайте свинине отдохнуть, переложите на разделочную доску, нарежьте ломтиками и подавайте.

Свиная вырезка, запеченная в бальзамическом соусе: рецепт

Свиная вырезка, запеченная в бальзамическом соусе

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться