Салаты/ Салаты с курицей/ Салаты с мясом птицы

Торт из ванильных сухарей

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 45 – Время готовки: 135 – Общее время приготовления: 180

Торт из ванильных сухарей – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: сухари молотые ванильные, курага, чернослив, грецкие орехи, сметана, сахар, порошковый желатин, вода, творожный сыр, темный шоколад, сливочное масло.

Ingredients

Для торта потребуется:
Сухари молотые ванильные — 200 гр.
Курага — 80 гр.
Чернослив — 80 гр.
Грецкие орехи — 80 гр.
Сметана 250 гр.
Песочный сахар — 80 гр.
Порошковый желатин — 1 ч. л. = 5 гр.
Вода — 3 ст. л. = 54 гр.
Творожный сыр — 350 гр.
Темный шоколад — 50 гр.
Сливочное масло — 50 гр.
Для подачи потребуется:
Панировочные сухари — по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовьте смесь для коржей. Смешайте измельченные сухари, орехи и сухофрукты. Растопите в микроволновке или на водяной бане 100 г сливочного масла и 100 г шоколада. Добавьте в смесь с орехами, сухофруктами и сухарями. Тщательно перемешайте до образования влажной шоколадно-ореховой массы. Приготовьте крем. Взбейте миксером сметану с сахаром 3 мин.. Добавьте творожный сыр и продолжайте взбивать массу до однородности. Растопите в микроволновке набухший желатин. Добавьте его в крем, взбейте миксером пару мин.. Сформируйте торт. В подготовленную форму выложите шоколадно-ореховую массу следующем слоем крем. Количество слоев зависит от размеров формы. Накройте торт пищевой пленкой. Уберите пропитываться в холодильник на 2 ч.. Достаньте торт из холодильника. Приготовьте помадку. Поломайте шоколад на небольшие кусочки. Смешайте 50 г шоколада, 50 г сливочного масла и 2 ст.л. молока. Растопите смесь в микроволновке или на водяной бане. Полейте торт помадкой. Оставьте на 15 мин., чтобы шоколад схватился.Для приготовления помадки вместо шоколада можно использовать 3 ст.л. какао. В этом случае смесь необходимо довести до кипения на медленном огне.