Калорийность блюд

Печёная цветная капуста с каперсами и перцем чили: рецепт

Печёная цветная капуста с каперсами и перцем чили

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 кочан цветной капусты
5 ст. л. оливкового масла extra-virgin
2 ст. л. каперсов
1 перец фресно, нарезанный тонкими кольцами
1/4 ст. белого вина
2 ст. л. охлаждённого сливочного масла

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С.Нарежьте цветную капусту на соцветия, удалив центральный стебель. Смешайте на противне соцветия с 3 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите. Запекайте, пока капуста не станет мягкой, примерно 30 мин..

Обжарьте каперсы и перец чили в горячей сковороде в оставшихся 2 ст. л. оливкового масла в течение 1 мин.ы. Добавьте вино и готовьте, пока оно не выпарится наполовину, примерно 1 мин.ы. Добавьте сливочное масло, посолите и поперчите. Добавьте цветную капусту и перемешайте, чтобы покрыть пряным маслом.

Печёная цветная капуста с каперсами и перцем чили: рецепт

Печёная цветная капуста с каперсами и перцем чили

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться