Калорийность блюд

Томатный суп и горячие сэндвичи с сыром: рецепт

Томатный суп и горячие сэндвичи с сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

800 гр. охлаждённого теста для пиццы, комнатной температуры (см. Примечание)
1 круг (110 гр.) сыра бри
2 ст. л. оливкового масла
Мука высшего сорта, для работы с тестом
3/4 ст. клюквенного соуса с цельными ягодами
1 ч. л. итальянской приправы
90 гр. несолёного сливочного масла, растопленного

Пошаговая рецепт приготовления

Томатный суп:

Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте масло. Когда нагреется, добавьте лук и большую щепотку соли и готовьте, пока лук не начнёт размягчаться, примерно 2 мин.. Добавьте чеснок и готовьте ещё мин. Добавьте помидоры и куриный бульон. Добавьте сливки, острый соус и орегано, если используете, и доведите до кипения. Варите суп на медленном огне, пока он не загустеет и ароматы не смешаются, 20–30 мин.. Попробуйте на вкус и при необходимости подсолите. Дайте немного остыть, затем перелейте суп в блендер и взбейте до получения однородной массы.Горячие сэндвичи с сыром:

Нагрейте большую сковороду или сотейник на среднем огне.

Намажьте майонезом или растопленным сливочным маслом одну сторону каждого ломтика хлеба. Посыпьте пармезаном майонез или сливочное масло. Переверните ломтики и положите 4 ломтика чеддера на 4 куска хлеба. Намажьте остальные ломтики хлеба горчицей, если используете, и сложите половинки вместе, чтобы получились сэндвичи (майонез и пармезан должны быть снаружи).Переложите сэндвичи на сковороду и жарьте, пока они не подрумянятся, по 2–3 мин. с каждой стороны. Нарежьте кусочками и подавайте с томатным супом.

Томатный суп и горячие сэндвичи с сыром: рецепт

Томатный суп и горячие сэндвичи с сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться