Калорийность блюд

Буррито с картофелем и сыром к завтраку: рецепт

Буррито с картофелем и сыром к завтраку

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. растительного масла
1,5 ст. замороженного нарезанного картофеля для жарки
8 больших яиц
1/4 ч. л. перца чипотле
1/4 ст. рубленой свежей кинзы
4 большие тортильи для буррито
1 тонко нарезанное авокадо
0,5 ст. тёртого сыра Монтерей-Джек
0,5 ст. тёртого острого чеддера
Сальса, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте растительное масло. Добавьте картофель и жарьте, периодически помешивая, до золотисто-коричневой хрустящей корочки, 8-10 мин..Тем временем в средней миске взбейте яйца с порошком чипотле, посолите и поперчите. Вылейте яйца на жареный картофель и готовьте, помешивая, пока яйца не застынут, примерно 3 мин.. Снимите с огня и добавьте кинзу.

Разогрейте тортильи в большой сковороде на среднем огне, чтобы они стали податливыми. Сверху на каждую лепёшку выложите четверть ломтиков авокадо, четверть яичной начинки и по 2 ст. л. сыра Монтерей-Джек и чеддера. Сложите с двух сторон и плотно сверните снизу рулетом. Повторите то же самое с оставшимися тортильями и начинкой. Подавайте буррито с сальсой.

Буррито с картофелем и сыром к завтраку: рецепт

Буррито с картофелем и сыром к завтраку

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться