Калорийность блюд

Грибной бульон с говяжьим стейком: рецепт

Грибной бульон с говяжьим стейком

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

250 гр. лапши соба
0,5 маленького кочана капусты бок-чой
1 ст. л. темного кунжутного масла
110 гр. нарезанных шляпок грибов шиитаке без ножек
2 ст. л. нарезанного очищенного имбиря
4 ст. куриного бульона
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. чили-соуса с чесноком и дополнительно для подачи
12 тонких ломтиков говяжьего ростбифа из костреца (около 350 гр.)
1 тонко нарезанный зеленый лук
1 ч. л. обжаренных семян кунжута

Пошаговая рецепт приготовления

В средней кастрюле с толстым дном на умеренно сильном огне нагрейте масло. Добавьте грибы и жарьте до золотистой корочки, примерно 6 мин.. Добавьте чеснок и имбирь и жарьте, помешивая, примерно 5 мин.. Добавьте говяжий бульон, 2 ст. воды, соевый соус и по 0,5 ч. л. соли и чёрного перца и доведите до кипения.Нарежьте стейк тонкими полосками и распределите по 4 сервировочным тарелкам. Сверху выложите 0,5 ст. риса. Бульон посолите и поперчите, разлейте по тарелкам. Разложите огурцы, зелёный лук, чили и кимчи по тарелкам. Подавайте с дольками лайма.

Грибной бульон с говяжьим стейком: рецепт

Грибной бульон с говяжьим стейком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться