Калорийность блюд

Свинина с тушёной капустой: рецепт

Свинина с тушёной капустой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

700 гр. зелёной фасоли, обрезанной и нарезанной на кусочки на один укус
60 гр. сливочного масла комнатной температуры
1 луковица, нарезанная кубиками
250 гр. нарезанных шампиньонов
1 ст. слабосолёного овощного бульона
1 ст. л. + 2 ст. л. тёртого пармезана
1 ст. хрустящего жареного лука
2 ст. л. муки
0,5 ст. л. жирных сливок
Необходимое оборудование: мультиварка объёмом 6-8 л.; силиконовый коврик для выпечки

Пошаговая рецепт приготовления

В большом казане на умеренно сильном огне растопите сливочное масло. Добавьте лук и капусту, посыпьте большой щепоткой соли и жарьте, пока овощи не начнут размягчаться и ломаться, 10-12 мин.. Добавьте сидр, пиво, кориандр, протёртую квашеную капусту и рульку. Доведите до кипения и варите в течение 30 мин., чтобы все ароматы смешались.Добавьте в казан свинину и колбасу и продолжайте тушить ещё 45 мин., пока всё мясо не будет готово. Через 45 мин. переложите рульку, свинину и колбасу на разделочную доску. Нарежьте всё мясо и верните его в кастрюлю. Добавьте петрушку и горчицу, при необходимости посолите и поперчите по вкусу.

Свинина с тушёной капустой: рецепт

Свинина с тушёной капустой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться