Первые блюда/ Супы/ Супы с рыбой

Сливочный суп «Финский залив»

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 10 – Время готовки: 30 – Общее время приготовления: 40

Сливочный суп «Финский залив» – видео-рецепт за 15 минут ⭐ Ингредиенты: форель, картошка, морковь, сливки, соль, черный перец горошком, лавровый лист, свежая зелень.

Ingredients

Форель — 300 гр.
Картошка — 2 шт. = 260 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Сливки — 0.5 стакан = 105 гр.
Соль 1 щепотка = 1 гр.
Черный перец горошком —
Лавровый лист —
Свежая зелень — 1 пучок = 30 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Почистить и порезать средними кубиками морковь и картошку, положить в холодную воду. Когда вода с овощами закипит, добавить в кастрюлю рыбу, варить ещё 10 мин. на среднем огне под крышкой. Сделать огонь поменьше и влить сливки, помешивая. Чем жирнее сливки, тем насыщеннее вкус Добавить соль, перец горошком и лавровый лист. Довести до кипения, выключить и оставить на теплой плите.