Осенние блюда

Тыква-спагетти с пеканом и финиками: рецепт

Тыква-спагетти с пеканом и финиками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. феттуччине
3 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. солёного сливочного масла
1 большой зелёный сладкий перец, нарезанный полосками
1 большой красный сладкий перец, нарезанный полосками
450 гр. шампиньонов, разрезанных на 4 части
3 зубчика чеснока, измельчённых
4 ч. л. каджунской приправы
2 цуккини, разрезанных на 4 продольные части и тонко нарезанных
2,5 ст. слабосолёного овощного бульона
1 ст. л. жирных сливок
4 сливовидных помидора, нарезанных кубиками
8 перьев зелёного лука, порубленных
Порубленная свежая петрушка, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Очистите от кожуры и семян одну тыкву-спагетти; нарежьте на куски по 4 см. Перемешайте с оливковым маслом, солью и чёрным перцем. Запекайте в духовке на предварительно разогретом противне при температуре 230°С, пока тыква не станет мягкой и подрумянится, примерно 45 мин..В сковороде на среднем огне растопите 1 ст. л. сливочного масла и поджарьте, пока оно не станет коричневым. Снимите с огня и добавьте 1/3 ст. нарезанных фиников без косточек, 1/4 ст. порубленных орехов пекан, 0,5 ч. л. свежего тимьяна и щепотку соли; посыпьте на тыкву.

Тыква-спагетти с пеканом и финиками: рецепт

Тыква-спагетти с пеканом и финиками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться