Домашний сыр из сметаны
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Домашний сыр из сметаны – видео-рецепт за 45 минут ⭐ Ингредиенты: сметана, молоко 3,2%, яйцо, соль.
Ingredients
- Сметана — 400 гр.
- Молоко 3,2% — 1.5 л = 1500 гр.
- Куриное яйцо — 4 шт. = 240 гр.
- Соль — 1 ст. л. = 25 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
1
В кастрюлю добавляем молоко, сметану, яйца, соль и все взбиваем блендером до однородной массы. Ставим на медленный огонь и доводим до кипения. После кипения убавляем огонь и держим на медленном огне ещё примерно 5 мин., масса должна начать отделяться от сыворотки. Даем массе в кастрюле остыть, а затем осторожно процеживаем через марлю. Отжимаем от сыворотки и ставим под груз на 10 ч..
Питание
-
96,34 Калорий
-
3,93g Углеводы
-
6,7g Жиров
-
3,87g Протеин
Без комментариев