Салаты/ Салаты с курицей/ Салаты с мясом птицы

Салат с жареными грибами и курицей с луком

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 15 – Время готовки: 45 – Общее время приготовления: 60

Салат с жареными грибами и курицей с луком – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, твердый сыр, картошка, лук, яйцо, чеснок, майонез, растительное масло, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Куриное филе — 250 гр.
Шампиньоны — 300 гр.
Твёрдый сыр — 100 гр.
Картошка — 2 шт. = 260 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Куриное яйцо — 4 шт. = 240 гр.
Чеснок 2 зубчик = 8 гр.
Майонез 150 гр.
Растительное масло — 3 ст. л. = 51 гр.
Соль
Черный перец молотый
Для подачи потребуется:
Зерна граната

Пошаговая рецепт приготовления

Начните приготовление. На сковороду налейте масло и поместите ее на огонь. Куриное филе нарежьте полосками и выложите их на сковороду. Обжаривайте мясо до золотистой корочки. В конце приправьте филе специями по вкусу и уберите с огня. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Выложите грибы на сковороду, добавьте к ним специи и обжарьте до румяной корочки, постоянно помешивая. Подготовьте ингредиенты. Очищенный картофель натрите на крупной терке. Яйца разрежьте пополам. Желтки аккуратно извлеките и переложите в глубокую миску. Сыр натрите на терке, а чеснок мелко порубите. Приготовьте салат. Чеснок переложите в миску с желтками. Туда же добавьте майонез. Тщательно перемешайте ингредиенты. Полученной смесью начините яичные белки. Затем возьмите салатник и выложите в него куриное филе и лук. Смажьте слой майонезом. Далее выложите слои грибов и картофеля и снова смажьте майонезом. В конце выложите белки начинкой вниз и посыпьте все тертым сыром.