Первые блюда/ Солянка/ Супы

Солянка на куриной голени

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 5

Время подготовки: 15 – Время готовки: 45 – Общее время приготовления: 60

Солянка на куриной голени – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: куриная голень, копченая колбаса, маринованные огурцы, маслины, морковь, лук, чеснок, томатная паста, лавровый лист, соль, картошка.

Ingredients

Куриная голень — 2 шт. = 240 гр.
Копченая колбаса 150 гр.
Маринованные огурцы — 2 шт. — 100 гр.
Маслины — 10 шт. = 50 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Чеснок 2 зубчик = 4 гр.
Томатная паста — 2 ст. л. = 60 гр.
Лавровый лист — 1 шт. = 1 гр.
Соль 1 ч. л. = 10 гр.
Картошка — 3 шт. = 390 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Готовим бульон, отвариваем две куриные ножки. Нарезаем все ингредиенты мелко: колбасу, морковь, маринованные огурцы, чеснок, картофель, лук. Делаем зажарку. Обжариваем на растительном масле лук, морковь, огурцы и добавляем томатную пасту. К куриному бульону выкладываем зажарку и нарезанную колбасу, варим на среднем огне 20 мин.. Приправляем нарезаными маслинами, копченой паприкой, лавровым листом, солью. Варим до полной готовности.