Первые блюда/ Супы/ Супы из щавеля

Летний суп с щавелем

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 12,5 Общее время приготовления: 50

Летний суп с щавелем – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: куриная грудка, картошка, морковь, щавель, свежая зелень, перловка, яйцо, репчатый лук.

Ingredients

Куриная грудка — 1 шт. — 400 гр.
Картошка — 4 шт. = 520 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Щавель 1 пучок — 20 гр.
Свежая зелень 1 пучок = 30 гр.
Перловка — 100 гр.
Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовьте воду для варки мяса, как только вода закипит снимите пенку, бросьте очищенную луковицу. Перловку промойте, и добавьте в кастрюлю после закипания мяса. Нарежьте кубиком картофель и добавьте его в кастрюлю, как сварится перловка (примерно через 40 мин.). Также к картофелю добавьте нарезанную морковь. Нарежьте зелень, и как только все ингредиенты будут готовы, добавьте зелень в суп. Затем в стакане взбейте яйцо вилкой, и аккуратно перемешивая влейте его тоненькой струйкой в суп. Доведите до кипения и снимите с плиты.