Счётчик Яшы
Славный шашлык | Пошаговые рецепты ✨
Салаты/ Салаты с курицей/ Салаты с мясом птицы

Славный шашлык

Славный шашлык

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 8
Время подготовки: 45 – Время готовки: 135 – Общее время приготовления: 180

Славный шашлык – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: свиная шея, аджика, соевый соус, лук, кефир, чеснок.

Ingredients

  • Для блюда по рецепту потребуется:
  • Свиная шея — 3000 гр.
  • Аджика — 2 ст. л. = 100 гр.
  • Соевый соус — 200 гр.
  • Репчатый лук — 200 гр.
  • Кефир — 200 гр.
  • Чеснок 10 зубчик = 20 гр.
  • Для подачи потребуется:
  • Грузинский лаваш — по желанию
  • Зеленый лук — по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

1

Мясо нарежьте на крупные кубики и уберите в большой контейнер или любую другую емкость. Лук пропустите через мясорубку в большое сито, чтобы получить сок. К мясу добавьте луковый сок, аджику, мелко тертый чеснок, соевый соус и кефир. Перемешайте и оставьте шашлык мариноваться минимум на 2 ч..Чем дольше, тем лучше! Разожгите угли, дождитесь, пока все они станут серыми и покроются пеплом. Тогда можно начинать жарить. Мясо насадите на шампуры и сначала задайте корочку с двух сторон, затем доведите до полной готовности.Если уголь начнет гореть, присыпьте его солью.

Питание

  • 287.55 Калорий
  • 1.35g Углеводы
  • 26.03g Жиров
  • 11.69g Протеин

Салаты View All

11 июля, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Салат из копченой трески с рисом – пошаговый рецепт

Салат из копченой трески с рисом

16 июля, 2024

Салат с сыром фета и куриным филе

15 декабря, 2021

Странный салат

12 мая, 2023

Без комментариев

Оставьте ответ