Счётчик Яшы
Крем брюле | Пошаговые рецепты ✨
Десерты

Крем брюле

Крем брюле

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4
Время подготовки: 82,5 Общее время приготовления: 330

Крем брюле – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: сливки 33% жирности, желток куриного яйца, ванилин, сахар.

Ingredients

  • Сливки 33% жирности — 450 гр.
  • Желток куриного яйца — 4 шт. = 68 гр.
  • Ванилин
  • Песочный сахар — 60 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Добавить половину сахара в сливки и довести до кипения, постоянно помешивая после чего снять с огня и дать остыть 20 мин. предварительно добавив ванилин. В миске смешать остатки сахара и желтки. Вернуть сливки на огонь и снова дать им закипеть как в 1 пункте. Снять сливки с огня и тонкой струйкой добавить в яично-сахарную смесь. Разлить смесь по формочкам. После чего поставить их в противень, наполненный горячей водой (высота воды 1-1,5 см). Выпекать в духовке при температуре 165° на 20 мин.. Дать десерту остыть после чего убрать в холодильник на 4 ч..

Питание

  • 324,6 Калорий
  • 13,43g Углеводы
  • 28,87g Жиров
  • 3,67g Протеин

Десерты View All

16 июля, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Торт “Ёлочка”

11 мая, 2023
Запеченное яблоко в сахаром сиропе – пошаговый рецепт

Запеченное яблоко в сахаром сиропе

16 июля, 2024

Сметанное пирожное с вареной сгущенкой

11 мая, 2023

Без комментариев

Оставьте ответ