Десерты/ Йогурт/ Сливочные и молочные десерты

Крем-брюле на основе греческого йогурта с ежевикой в бальзамическом уксусе

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2

Время подготовки: 23.75 Общее время приготовления: 95

Крем-брюле на основе греческого йогурта с ежевикой в бальзамическом уксусе – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: ежевика замороженная, тростниковый сахар, греческий йогурт, сметана, бальзамический уксус темный, мед.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Ежевика замороженная — 450 гр.
Тростниковый Песочный сахар — 6 ст. л. = 150 гр.
Греческий йогурт — 1 стакан = 200 гр.
Сметана 4 ст. л. = 100 гр.
Бальзамический уксус темный — 3 ст. л. = 45 гр.
Мед — 2 ст. л. = 56 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Ежевику сложите в удобную глубокую посуду, при необходимости разморозьте, а затем залейте бальзамическим уксусом. Оставьте мариноваться ягоды на 15 мин.. В отдельной посуде смешайте греческий йогурт и сметану. На столе разложите формочки из фольги. На дно каждой формочки выложите по 5-6 ягод ежевики. Сверху выложите несколько ложек смеси из греческого йогурта и сметаны. Далее, в формочки добавьте мед. При необходимости растопите его на водяной бане. Поставьте десерт для застывания в холодильник на 1 час. Через час достаньте десерт и в каждую формочку добавьте по 1 столовой ложке коричневого сахара. Отправьте десерт в разогретую духовку на несколько мин. для того чтобы карамелизовался сахар.