Первые блюда/ Супы/ Супы из щавеля

Щавелевый домашний суп

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 30 – Время готовки: 90 – Общее время приготовления: 120

Щавелевый домашний суп – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: курица, щавель, картошка, яйцо, зеленый лук, лавровый лист, сушеный укроп, соль.

Ingredients

Курица — 400 гр.
Щавель — 3 пучок = 60 гр.
Картошка — 3 шт. = 390 гр.
Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
Зеленый лук — 1 пучок = 45 гр.
Лавровый лист — 1 шт. = 1 гр.
Сушеный укроп — 1 щепотка = 1 гр.
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

Варим бульон из костей курицы примерно 1-1,5 ч.. В это время чистим и нарезаем картофель. Нарезаем свежий щавель. Разбиваем яйцо в отдельной миске и взбиваем. В наш готовый бульон добавляем щавель и картошку, варим мин. 10 на среднем огне. Затем добавляем взбитое яичко и быстро перемешиваем. В конце добавляем зелёный лук, лавровый лист и сушенный укроп.