Десерты/ Торты

Праздничный яркий торт «Красный бархат»

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 8

Время подготовки: 60 – Время готовки: 180 – Общее время приготовления: 240

Праздничный яркий торт «Красный бархат» – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, разрыхлитель теста, сода, какао-порошок, сахар, растительное масло, яйцо, ванилин, кофе, сливочный сыр, сливочное масло, сахарная пудра, пахта, пищевой краситель, столовый уксус.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Пшеничная мука хлебопекарная — 500 гр.
Разрыхлитель теста 1 ч. л. = 5 гр.
Сода 1 ч. л. = 12 гр.
Какао-порошок — 2 ст. л. = 50 гр.
Сахар — 2 ст. л. = 50 гр.
Растительное масло — 1 ст. л. = 17 гр.
Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
Ванилин 2 гр.
Кофе — 1 ст. л. = 12 гр.
Сливочный сыр — 400 гр.
Сливочное масло 110 гр.
Сахарная пудра — 100 гр.
Пахта — 1 стакан = 190 гр.
Пищевой краситель
Столовый уксус 1 ч. л. = 5 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

В одной миске смешайте сухие ингредиенты - разрыхлитель, какао, муку, соль и соду. В другой - сахар и растительное масло, а в третьей - жидкие продукты - яйца, пахту (питьевой йогурт), ванилин и краситель. Половину чашки воды с кофе вылейте в третью миску с пахтой, красителем, яйцами и ванилином. Добавьте уксус и вылейте сюда же вторую миску с маслом и сахаром. Все перемешайте. В жидкую массу всыпьте муку с какао и смешайте. Разделите тесто на три части, смажьте формы и испеките три коржа при 180° по 45 мин.. По цвету первого кожа определите цвет и по желанию добавьте краситель. Взбейте масло с пудрой и сливочным сыром и смажьте остывшие коржи. По желанию можете их разделить, также 2 коржа оставить на крошку.