Сочный кролик в сметане с грибами
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Сочный кролик в сметане с грибами – видео-рецепт за 45 минут ⭐ Ингредиенты: молоко, морковь, бульонный кубик, лавровый лист, соль, белые грибы, растительное масло, лук, чеснок, черный перец горошком, кролик, сметана, белое сухое вино.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Молоко — 250 гр.
- Морковь — 100 гр.
- Бульонный кубик — 20 гр.
- Лавровый лист 3 гр.
- Соль — 20 гр.
- Белые грибы — 200 гр.
- Растительное масло 45 гр.
- Репчатый лук
- 90 гр.
- Чеснок 60 гр.
- Черный перец горошком 5 гр.
- Кролик 1500 гр.
- Сметана — 250 гр.
- Белое сухое вино — 200 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
В сотейнике нагрейте молоко и вино. Через пресс пропустите чеснок, перец, лавровый лист, затем добавьте в сотейник. Кролика разделайте на кусочки и выложите в кастрюлю, посолите. Маринад доведите до кипения и залейте им кролика. Накройте крышкой и оставьте на ночь. На следующий день мясо промокните полотенцем и обжарьте на масле до золотистой корочки. Почистите и нарежьте лук, морковь. Обжаренные куски кролика отложите на тарелку, а в сковороде, где они жарились, до мягкости обжарьте овощи. Переложите овощи в кастрюлю, на них - кролика, слегка обжарьте, затем выложите сметану, влейте вино и добавьте бульонные кубики. Добавьте в кастрюлю предварительно размороженные грибы, перемешайте и доведите до кипения. Затем понизьте огонь до медленного и тушите в течение 60 мин..
Питание
-
152,63 Калорий
-
2,25g Углеводы
-
9,88g Жиров
-
12,67g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев