Десерты/ Десерты из теста/ Кекс

Домашние кексы с лаймом, кешью и колбасой

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2

Время подготовки: 15 – Время готовки: 45 – Общее время приготовления: 60

Домашние кексы с лаймом, кешью и колбасой – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: полутвердый сыр, яйцо, полукопченая колбаса, чеснок, маслины, кефир, пшеничная мука хлебопекарная, кинза, лайм, сода, растительное масло, кешью, прованские травы, мускатный орех, паприка, чёрный молотый перец, молотая куркума, соль.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Полутвердый сыр — 400 гр.
Куриное яйцо — 4 шт. = 240 гр.
Полукопченая колбаса — 200 гр.
Чеснок 2 зубчик = 4 гр.
Маслины 70 гр.
Кефир — 2 стакан = 412 гр.
Пшеничная мука хлебопекарная 350 гр.
Кинза 70 гр.
Лайм — 100 гр.
Сода 5 гр.
Растительное масло 70 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Возьмите глубокую миску и взбейте в ней 4 яйца с солью. Добавьте туда кефир и соду, все перемешайте. Всыпаем в полученную массу все подготовленные специи и порциями добавьте муку. Перемешайте до однородного состояния. Сыр натрите на средней терке, колбасу нарежьте как можно мельче, маслины порежьте кольцами. Введите подготовленные сыр, колбасу, маслины и растительное масло в тесто и тщательно снова перемешайте. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите туда полученное тесто. Выпекайте кексы в разогретой до 180°С духовке 30 мин.. Дайте остыть и вытащите все кексы из формы. Для приготовления соуса на сухой сковороде обжарьте кешью. В чаше блендера соедините кинзу, обжаренные кешью, щепотку соли, 2 зубчика чеснока, сок лайма. Все измельчите до образования однородной массы.