Десерты/ Десерты из теста/ Печенье

Сдобное имбирное печенье с корицей и мускатным орехом

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 5

Время подготовки: 2,75 Общее время приготовления: 11 час

Сдобное имбирное печенье с корицей и мускатным орехом – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, сода, яйцо, молотый имбирь, корица, мускатный орех, гвоздика, сливочное масло, творожный сыр, сахар, курага, изюм темный, изюм, чернослив, финики, коньяк, сахарная пудра.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Пшеничная мука хлебопекарная — 200 гр.
Сода — 1 ч. л. = 12 гр.
Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
Молотый имбирь — 1.5 ч. л. = 5 гр.
Корица — 1 ч. л. = 4 гр.
Мускатный орех 1 ч. л. = 3 гр.
Гвоздика — 0.5 ч. л. = 2 гр.
Сливочное масло — 100 гр.
Творожный сыр — 200 гр.
Песочный сахар — 150 гр.
Курага — 200 гр.
Изюм темный — 200 гр.
Изюм — 200 гр.
Чернослив — 100 гр.
Финики — 200 гр.
Коньяк — 150 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте сухие ингредиенты: муку, соду. Отдельно смешайте яйцо, сахар и творожную массу. Добавьте замоченные сухофрукты. Пряно-мучную смесь смешайте с яично-творожной и фруктовой смесью, замесите тесто. Оставьте его в холодильнике на 1 час. Достаньте тесто, разделите его на порционные шарики, размером с грецкий орех, немного сплющите их. Разогрейте духовку, выпекайте их при температуре 180°, примерно 10 мин.. Поверхность печенья присыпьте сахарной пудрой.Печенье сверху не подрумянится, ориентироваться нужно по низу печенья. Не перепекайте, иначе печенье будет жесткое.