![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2024/07/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzEyODcyNS9jb3ZlcnMvMzNXYjJVLmpwZWc.jpg)
Праздничные тарталетки с начинкой из филе индейки и сельди
Праздничные тарталетки с начинкой из филе индейки и сельди – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто, яйцо, пшеничная мука хлебопекарная, яблоки, сливочное масло, сельдь соленая, чёрный молотый перец.
Ingredients
- Для тарталеток и начинки с сельдью потребуется:
- Слоеное бездрожжевое тесто — 200 гр.
- Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
- Пшеничная мука хлебопекарная — 2 ст. л. = 40 гр.
- Яблоки — 1 шт. = 250 гр.
- Сливочное масло — 1 ст. л. = 20 гр.
- Сельдь соленая — 0.5 шт. = 100 гр.
- Черный перец молотый 0.3 ч. л. = 2 гр.
- Для начинки с индейкой и подачи потребуется:
- Яблоки — 1 шт. = 250 гр.
- Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
- Сливочное масло — 1 ст. л. = 20 гр.
- Филе индейки — 100 гр.
- Черный перец молотый 0.3 ч. л. = 2 гр.
- Свекла — 0.25 шт. = 33 гр.
- Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
- Столовый уксус 9% — 0.25 стакан = 50 гр.
- Песочный сахар — 0.5 ч. л. = 3 гр.
- Соль 0.3 ч. л. = 3 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Сделайте тарталетки. Кусок теста раскатайте и вырежьте из него 40 кружков. Из половины кругов вырежьте середину меньшего диаметра. Яйцо слегка взбейте вилкой. Смажьте края 20 кружков яйцом и сверху на каждый выложите 20 колец. Снова помажьте яйцом и выложите их на пергамент. Выпекайте в течение 20 мин.. Приготовьте начинки. Индейку натрите солью и запеките в духовке в рукаве в течение 20 мин., охладите. Яблоки, яйца, индейку и сельдь порежьте маленькими кубиками 0,5х0,5 см. Яйца и яблоки разделите на две равные части и разложите по разным мискам. В одну добавьте сельдь, в другую индейку, затем в каждую положите по 1 ст. л. масла и поперчите. Перемешайте содержимое мисок до однородности. Наполните тарталетки и приготовьте маринованный лук. Заполните 10 тарталеток начинкой с сельдью, а оставшиеся — начинкой из индейки. Для украшения лук порежьте четвертинками колец. Ломтики свеклы выложите в миску, залейте уксусом, добавьте соль и сахар. Перемешайте и погрузите нарезанный лук в маринад. Оставьте на 10 мин.. Затем достаньте лук и обсушите его.
Питание
-
151.23 Калорий
-
13.42g Углеводы
-
8g Жиров
-
5.73g Протеин
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Без комментариев