![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2024/07/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDMwOC9ZbXVwRm8uanBlZw.jpg)
Легкий рецепт тирамису с кофе и коньяком
Легкий рецепт тирамису с кофе и коньяком – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: печенье савоярди, сыр «маскарпоне», яйцо, сахарная пудра, соль, кофе, какао-порошок, коньяк.
Ingredients
- Печенье савоярди — 200 гр.
- Сыр «маскарпоне» — 500 гр.
- Куриное яйцо — 4 шт. = 240 гр.
- Сахарная пудра — 5 ст. л. = 125 гр.
- Соль 1 щепотка = 1 гр.
- Кофе — 300 мл.
Пошаговая рецепт приготовления
Завариваем кофе, переливаем в прямоугольную емкость, даем остыть. Добавляем алкоголь (коньяк или амаретто). Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до крепкой пены вместе с щепоткой соли. Желтки растираем с сахарной пудрой. Добавляем к желткам маскарпоне, разминаем вилкой до состояния массы без комочков. Лопаточкой аккуратно вмешиваем белки к желткам. Собираем десерт. На дно формы укладываем печенье, предварительно выдержанное 3 секунды с каждой стороны в кофейной жидкости. Сверху выкладываем крем. Повторяем: печенье, крем. Готовый десерт посыпаем какао-порошком через маленькое сито. Даем остыть в холодильнике 4-6 ч..
Питание
-
309,52 Калорий
-
22,31g Углеводы
-
20,19g Жиров
-
7,99g Протеин
Десерты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев