Первые блюда/ Суп с фрикадельками/ Супы

Суп с фрикадельками и щавелем

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 5

Время подготовки: 8,75 Общее время приготовления: 35

Суп с фрикадельками и щавелем – видео-рецепт за 25 минут ⭐ Ингредиенты: филе бедра индейки, яйцо, картошка, щавель, свежая зелень, душистый перец горошком, лавровый лист, соль.

Ingredients

Филе бедра индейки — 250 гр.
Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
Картошка — 3 шт. = 390 гр.
Щавель 2 пучок = 40 гр.
Свежая зелень 1 пучок = 5 гр.
Душистый перец горошком — 5 шт. = 5 гр.
Лавровый лист — 2 шт. = 2 гр.
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

Картофель очистите и нарежьте не крупным кубиком. Индейку с репчатым луком пропустите через мясорубку. Добавьте сырое куриное яйцо посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Сформируйте фрикадельки нужного вам размера. В кипящую под солёную воду добавьте картофель нарезанный кубиками, доведите до кипения и добавляйте фрикадельки. После закипания варить десять мин.. Подготовьте щавель. Промойте хорошо в проточной воде, обсушите и нарежьте. Добавьте в суп и варите в течение двух-трёх мин.. Свежую зелень промойте обсушите и нарежьте. Добавьте в суп. Суп посолите добавьте душистый перец и лавровый лист.