Первые блюда/ Супы

Суп на куриных косточках с овсянкой

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 15 – Время готовки: 45 – Общее время приготовления: 60

Суп на куриных косточках с овсянкой – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: курица, картошка, морковь, лук, петрушка, соль, перец чили молотый, овсянка, вода.

Ingredients

Курица 301 гр.
Картошка — 2 шт. = 260 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Петрушка
Соль
Перец чили молотый
Овсянка — 200 гр.
Вода 3 л = 3000 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Нам понадобятся любые куриные косточки. У меня косточки с двух куриных грудок. Воду налить в кастрюлю, положить косточки. Добавить соль и перец. Включить средний огонь. Овсянку промыть водой. Морковь помыть, почистить, мелко нарезать. Лук почистить, мелко нарезать. Картошку помыть, почистить, нарезать кубиками. Через полчаса после закипания бульона, добавить в кастрюлю овощи и варить до готовности, а за 15 мин. положить овсянку. Как косточки сварятся, нужно снять с них мясо и положить в бульон. Косточки соответственно выкинуть.