#N/ A

Овощное рагу с филе индейки и куриными ножками

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 18,75 Общее время приготовления: 75

Овощное рагу с филе индейки и куриными ножками – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: филе индейки, куриная голень, морковь, лук, стручковая фасоль замороженная, помидор, болгарский перец, томатная паста, соль, чёрный молотый перец, вода.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Филе индейки — 400 гр.
Куриная голень — 4 шт. = 400 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Стручковая фасоль замороженная — 500 гр.
Помидор — 2 шт. = 160 гр.
Болгарский перец — 1 шт. = 150 гр.
Томатная паста — 2 ст. л. = 60 гр.
Соль
Черный перец молотый
Вода — 2 стакан = 400 гр.
Для подачи потребуется:
Армянский лаваш —

Пошаговая рецепт приготовления

Начните готовить блюдо. Мясо индейки и куриные голени посолите и поперчите по вкусу, вотрите руками специи. Выложите в глубокую антипригарную сковороду, добавьте немного воды и потушите на среднем огне 5 мин.. Добавьте овощи. Выложите к мясу лук с морковью, следом сладкий перец, потом стручковую фасоль, а в конце — помидоры кружочками. Посыпьте овощи солью и перцем. Добавьте к мясу с овощами томатную пасту. Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне примерно полчаса. Потушите рагу. Влейте в сковороду горячую воду. Тщательно размешайте. Тушите рагу под крышкой ещё 15 мин.. При необходимости досолите.