Домашние кисломолочные продукты/ Домашний сыр/ Заготовки

Нежный сыр тофу

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 3

Время подготовки: 20 – Время готовки: 60 – Общее время приготовления: 80

Нежный сыр тофу – видео-рецепт за 80 минут ⭐ Ингредиенты: соевое молоко, лимонный сок.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Соевое молоко — 1 л = 1000 гр.
Лимонный сок — 2 ст. л. = 36 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

В прокипяченное соевое молоко добавьте лимонный сок. Перемешивайте, пока молоко не скрутиться. Оставьте на 7 мин.. Процедите через марлю. Густую массу переложите в посуду и придавите прессом.В зависимости от вашего пресса, будет зависеть плотность сыра, легкий пресс – будет мягкий сыр, тяжелый пресс – будет потный сыр. Оставьте на 60 мин..