Домашние кисломолочные продукты/ Домашний сыр/ Заготовки

Вкусное тофу из соевого молока

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 1

Время подготовки: 30 – Время готовки: 90 – Общее время приготовления: 120

Вкусное тофу из соевого молока – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: соевое молоко, лимонная кислота.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Соевое молоко 300 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюлю налейте соевое молоко и доведите его до кипения. Затем, убавьте огонь и томите в течение 10 мин.. В этот промежуток времени добавьте в молоко 3 ч.л. (60 мл) лимонного сока. Потихоньку помешивая до тех пор, пока молоко не свернется. Оберните дуршлаг несколькими слоями марли и выложите соевый творог на него. С помощью рук отожмите марлю, чтобы избавиться от жидкости. Полученный соевый творог в марле выложите в форму и сверху придавите прессом. Оставьте в таком состоянии на 60 мин.. В итоге у вас получится примерно 220 г тофу.