Салат «Цезарь»/ Салаты

Нежный салат «Цезарь» с курицей и заправкой на основе греческого йогурта

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2

Время подготовки: 15 – Время готовки: 45 – Общее время приготовления: 60

Нежный салат «Цезарь» с курицей и заправкой на основе греческого йогурта – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: салатные листья, курица, белый хлеб, твердый сыр, помидоры черри, греческий йогурт, яйцо, растительное масло, паприка, специи для курицы, дижонская горчица, сушеный чеснок, сушеный укроп, сушеный базилик, сушеная петрушка, соль, сахар, чёрный молотый перец.

Ingredients

Салатные листья — 7 шт. = 56 гр.
Курица — 200 гр.
Белый хлеб 4 ломтик — 100 гр.
Твёрдый сыр 70 гр.
Помидоры черри — 200 гр.
Греческий йогурт 120 гр.
Куриное яйцо — 3 шт. = 180 гр.
Растительное масло — 1 ст. л. = 17 гр.
Паприка
Специи для курицы
Дижонская горчица 1 ч. л. = 8 гр.
Сушеный чеснок 0.3 ч. л. = 1 гр.
Сушеный укроп 0.5 ч. л. = 1 гр.
Сушеный базилик 0.5 ч. л. = 1 гр.
Сушеная петрушка 0.5 ч. л. = 1 гр.
Соль
Сахар
Черный перец молотый

Пошаговая рецепт приготовления

Разогреваем духовку до 170°. Нарезаем хлеб на сухари, кладем сухари на противень, посыпаем сушеной паприкой и сбрызгиваем капелькой масла. Ставим в духовку на 5-10 мин. до золотистой корочки. Ставим воду на огонь и варим яйца 5 мин.. Заранее промываем овощи и зелень. Салатные листья нарезаем, затем нарезаем черри на половинки. Курицу нарезаем пластинами в 1 сантиметр, посыпаем специями для курицы и оставляем пропитаться на полчаса, затем поджариваем с двух сторон на сковороде или гриле. Даем остыть и выкладываем в салат. В греческий йогурт добавляем сушеный чеснок, дижонскую горчицу, черный перец, сушеный укроп и базилик, сушеную петрушку, щепотку соли и сахара. Перемешиваем и даем настояться пару мин.. Рядом с курицей кладем по одной столовой ложке соуса, чистим яйца и разрезаем на четвертинки, натираем на мелкой терке сыр, добавляем в салат яйца и сыр, сверху посыпаем сухарями. Приятного аппетита!