![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2024/07/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDIyMy9wb0Q4TjkuanBlZw.jpg)
Йогуртово-вишневый торт
Йогуртово-вишневый торт – видео-рецепт за 70 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, яйца, сахар, вишня, сливки, творожный сыр, йогурт, соль, разрыхлитель теста, крахмал.
Ingredients
- Пшеничная мука хлебопекарная — 200 гр.
- Яйца — 6 шт. = 360 гр.
- Сахар — 300 гр.
- Вишня — 300 гр.
- Сливки 100 мл.
Пошаговая рецепт приготовления
Для начала испечем бисквит. Подготовим продукты. В глубокую миску разобьём яйца. И начнём взбивать сначала на низких оборотах, затем на высоких. Постепенно добавляем 100 г сахара и щепотку соли. Масса должна сильно увеличиться. Постепенно добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Ставим тесто в разогретую до 180° духовку на 50 мин.. Проверяем готовность теста шпажкой. Разрезаем бисквит на три коржа. Теперь приготовим вишнёвое конфи. Из вишни уберём косточки и засыпем сахаром (50 г). Поставим на средний огонь. Как только вишня закипит и сахар растворится, добавляем крахмал, разведённый в холодной воде. 1Как только масса начнёт густеть, снимаем с плиты. 2Приготовим йогуртово-сливочный крем. 3Делаем сахарную пудру из 50 г сахара. Затем взбиваем сливки с сахарной пудрой. 4Добавляем йогурт и продолжаем взбивать. 5Теперь приготовим сахарный сироп. Возьмём 100 мл воды и смешаем с сахаром. Поставим на средний огонь до полного растворения сахара. Когда сироп остынет, пропитываем каждый корж. 6Сверху на корж выкладываем йогуртово-сливочный крем. 7Затем вишнёвое конфи. 8То же самое повторяем и со вторым коржом. Накрываем крем коржом и ставим в холодильник на 6 ч.. 9Сверху торт мы будем покрывать кремом чиз. Взбиваем сыр творожный, сливки и сахарную пудру. 1Выравниваем кремом наш торт. Украсьте по своему желанию. Торт желательно поставить в холодильник на 6 ч..
Питание
-
204,22 Калорий
-
30,55g Углеводы
-
6,9g Жиров
-
5,55g Протеин
Десерты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев