Завтрак

Запеканка с картофельными шариками к завтраку: рецепт

Запеканка с картофельными шариками к завтраку

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

600 гр. картофеля, неочищенного, нарезанного на куски по 2,5 см.
4 больших зубчика чеснока, очищенных и разрезанных на 4 части
0,5 ст. слабосолёного куриного бульона
1 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. мелкой соли
1/4 ч. л. молотого чёрного перца

Пошаговая рецепт приготовления

Смажьте сливочным маслом 3-литровую форму для выпечки. Расставьте по всему дну картофельные шарики.В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте колбасу и лук и жарьте, разбивая фарш деревянной ложкой, пока он не подрумянится и не прожарится, 8-10 мин.. Отставьте в сторону и дайте немного остыть, затем покройте мясной смесью картофельные шарики.

Смешайте в большой миске молоко, сливки, пряную соль, кайенский перец, яйца, сладкие перцы и по половине обоих сыров; посолите и поперчите по вкусу. Переложите в форму с картофельными шариками и посыпьте оставшимся сыром. Накройте фольгой и поставьте на ночь в холодильник.Разогрейте духовку до 175°С. Запекайте запеканку, под фольгой, пока она не начнёт застывать по краям, примерно 25 мин.. Снимите фольгу и продолжайте запекать, пока сыр не подрумянится и не запузырится, ещё 20-35 мин..

Запеканка с картофельными шариками к завтраку: рецепт

Запеканка с картофельными шариками к завтраку

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться