Десерты/ Десерты из теста/ Кексы

Новогодний медовый кекс

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 8

Время подготовки: 387.75 Общее время приготовления: 1551

Новогодний медовый кекс – видео-рецепт за 54 минуты ⭐ Ингредиенты: сухофрукты, коньяк, орехи, пшеничная мука хлебопекарная, сливочное масло, сахар, яйцо, соль, лимон, мед, специи.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Сухофрукты — 600 гр.
Коньяк — 200 гр.
Орехи — 200 гр.
Пшеничная мука хлебопекарная — 230 гр.
Сливочное масло — 230 гр.
Песочный сахар — 230 гр.
Куриное яйцо — 4 шт. = 240 гр.
Соль 1 щепотка = 1 гр.
Лимон — 1 шт. = 120 гр.
Мед — 1 ст. л. = 28 гр.
Специи3 ч. л. = 15 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Залейте сухофрукты алкоголем на сутки. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром и медом, добавьте цедру 1 лимона. Продолжая взбивать, добавьте яйца по одному. Смешайте муку со специями: корицей, кордамоном, имбирем, мускатным орехом. Постепенно добавьте в масляно-яичную смесь. Затем положить сухофрукты и орехи, перемешайте, выложить в смазанную сливочным маслом форму. Выпекайте в разогретой до 160° духовке полтора ч., затем убавитт огонь до 130° и печь ещё 2 ч..