Соус песто/ Соусы и маринады

Соус песто с грецкими орехами, пармезаном и зеленью

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2

Время подготовки: 6,25 Общее время приготовления: 25

Соус песто с грецкими орехами, пармезаном и зеленью – видео-рецепт за 15 минут ⭐ Ингредиенты: грецкие орехи, петрушка, миндальное масло, укроп, мята, цедра лимона, пармезан, чеснок, смесь перцев, соль.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Грецкие орехи — 400 гр.
Петрушка — 2 пучок = 60 гр.
Миндальное масло — 220 гр.
Укроп — 0.5 пучок = 8 гр.
Мята — 8 лист = 8 гр.
Цедра лимона — 2 ч. л. = 4 гр.
Пармезан — 200 гр.
Чеснок — 9 зубчик = 18 гр.
Смесь перцев —
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде 8-10 мин., постоянно помешивая. В чашу блендера поместите очищенный чеснок и грецкие орехи, измельчите все до однородности. Затем добавьте к орехам нарезанный укроп, петрушку, мяту, цедру лимона, пармезан и масло миндаля. Измельчите с помощью блендера до состояния мелкой крошки. Пересыпьте соус в глубокую емкость, добавьте соль, перец по вкусу и хорошенько перемешайте.