Ароматные бириани с овощами, орехами и сухофруктами
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Ароматные бириани с овощами, орехами и сухофруктами – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: рис, топленое сливочное масло, курага, цветная капуста, кешью, миндаль, стручковая фасоль, изюм, чеснок, лук, болгарский перец, подсолнечное масло рафинированное, соль, молотая куркума, кайенский перец.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Рис — 450 гр.
- Топленое сливочное масло — 120 гр.
- Курага — 120 гр.
- Цветная капуста — 250 гр.
- Кешью — 60 гр.
- Миндаль — 70 гр.
- Стручковая фаСоль 300 гр.
- Изюм — 60 гр.
- Чеснок — 1 головка = 50 гр.
- Репчатый лук — 170 гр.
- Болгарский перец — 400 гр.
- Подсолнечное масло рафинированное — 4 ст. л. = 68 гр.
- Соль
- Молотая куркума —
- Кайенский перец — ***Для подачи потребуется:
- Салатные листья —
- Кинза —
Пошаговая рецепт приготовления
Очищенный лук нарежьте мелким кубиком. Зубчики чеснока измельчите очень мелко. Болгарский перец нарежьте соломкой. Обжарьте орехи на топленом масле с добавлением подсолнечного масла, в течение 1 мин.. К орехам добавьте лук, фасоль и капусту и жарьте все вместе 2 мин.. Затем добавьте изюм и курагу и жарьте ещё 1 мин.. Добавьте нарезанный болгарский перец и кайенский острый перец. Всыпьте рис и разровняйте его. Влейте воду, чтобы она покрывала немного рис. Добавьте соль по вкусу и доведите все до кипения. Закройте плотно крышкой и готовьте на слабом огне 8 мин.. Добавьте куркуму, чеснок и все хорошо перемешайте. После этого выключите огонь, закройте крышкой и дайте готовому блюду настояться 10 мин..
Питание
-
232,41 Калорий
-
26,56g Углеводы
-
12,38g Жиров
-
4,12g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев