Домашние кисломолочные продукты/ Домашний сыр/ Заготовки

Творожный сыр с укропом

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 12

Время подготовки: 360 – Время готовки: 1080 – Общее время приготовления: 1440

Творожный сыр с укропом – видео-рецепт за 10 минут ⭐ Ингредиенты: кефир, укроп, соль.

Ingredients

Кефир — 1 л = 1031 гр.
Укроп — 5 гр.
Соль 1 щепотка = 1 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Кефир лучше брать в мягкой упаковке, его нужно предварительно положить в морозилку на ночь. Достаём кефир из морозилки, вскрываем упаковку, разрезаем пополам и выкладываем на сито с марлей, сложенной в 3 слоя, подставив под сито чашку для сбора сыворотки. После того, как наша масса растает, нужно поставить ее под пресс, чтоб оставшаяся сыворотка стекла. Получается кусочек творожного сыра. Добавляем укроп и соль по желанию, хорошо перемешиваем. Готовый продукт перекладываем в контейнер для дальнейшего хранения. Хранить нужно в холодильнике, не больше 4 суток.