Первые блюда/ Супы

Суп с чечевицей и говядиной

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 32,5 Общее время приготовления: 1 час 30

Суп с чечевицей и говядиной – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: говядина, вода, соль, картошка, красная чечевица, морковь, помидор, сладкий перец, свежая зелень, сервелат, лавровый лист.

Ingredients

Говядина — 400 гр.
Вода — 2 л = 2000 гр.
Соль — 1 ст. л. = 25 гр.
Картошка — 1 шт. = 130 гр.
Красная чечевица — 3 ст. л. = 30 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Помидор — 1 шт. = 80 гр.
Сладкий перец — 1 шт. = 100 гр.
Свежая зелень — 20 гр.
Сервелат — 150 гр.
Лавровый лист — 1 шт. = 1 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Сварите бульон из говядины, 1 час варите мясо. Почистите картошку. Порежьте картофель на кубики. Добавьте картофель в кастрюлю с бульоном. Добавьте чечевицу в суп. Добавьте потертую морковь. Добавьте порезанный помидор, у меня овощи мороженые. Добавьте порезанный красный сладкий перец. Порежьте на кубики сервелат и добавьте в суп в кастрюлю. Лист лавровый добавьте в суп. Почистите зубчик чеснока. Потрите чеснок на терке. Достаньте говядину из бульона и порежьте на кусочки. Добавьте мясо в суп. Добавьте зелень в суп. Варите ещё 15 мин. суп.