Счётчик Яшы
Нежный паштет из говяжьего языка | Пошаговые рецепты ✨
Закуски/ Мясные паштеты/ Паштеты

Нежный паштет из говяжьего языка

Нежный паштет из говяжьего языка

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2
Время подготовки: 45 – Время готовки: 135 – Общее время приготовления: 180

Нежный паштет из говяжьего языка – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: лук, говяжий язык, соевый соус, сливочное масло, морковь, мускатный орех, соль, чёрный молотый перец, черный перец горошком.

Ingredients

  • Для блюда по рецепту потребуется:
  • Репчатый лук — 80 гр.
  • Говяжий язык — 800 гр.
  • Соевый соус — 10 гр.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Морковь — 70 гр.
  • Мускатный орех 3 гр.
  • Соль
  • Черный перец молотый
  • Черный перец горошком —

Пошаговая рецепт приготовления

1

На дно глубокой кастрюли положите промытый говяжий язык и залейте водой. Добавьте ¼ луковицы, лавровый лист, морковь и перец горошком. Поставьте вариться на 180 мин.. Как только язык сварится, достаньте его щипцами или вилкой из бульона и обдайте холодной водой, остудите. Аккуратно, с помощью острого ножа, очистите его. Мелко порубите оставшийся лук и всыпьте его на хорошо разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте до золотистого цвета на маленьком огне в течении 5 мин.. Нарежьте язык кусочками и смешайте со сливочным маслом, жареным луком, добавьте соевый соус и мускатный орех, поперчите по вкусу. С помощью блендера взбивайте все ингредиенты до паштетной кремообразной массы.

Питание

  • 188,15 Калорий
  • 1,38g Углеводы
  • 16,12g Жиров
  • 9,56g Протеин

Вторые блюда View All

16 июля, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Форшмак с зернистой горчицей

Форшмак с зернистой горчицей

20 июня, 2024
Мясное суфле из говядины – пошаговый рецепт

Корейская закуска из молок лососевых рыб

16 июля, 2024
Рулет из печени с плавленым сыром – пошаговый рецепт

Рулет из печени с плавленым сыром

16 июля, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ