Десерты/ Десерты из теста/ Пряники

Имбирные пряники-колокольчики на палочках

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 15 – Время готовки: 45 – Общее время приготовления: 60

Имбирные пряники-колокольчики на палочках – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, яйца, разрыхлитель теста, молотый имбирь, молотая гвоздика, молотая корица, мускатный орех, сливочное масло, сахарная пудра, подсолнечное масло нерафинированное, лимон, тростниковый сахар.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Пшеничная мука хлебопекарная — 250 гр.
Яйца — 2 шт. = 120 гр.
Разрыхлитель теста 0.5 ч. л. = 3 гр.
Молотый имбирь — 20 гр.
Молотая гвоздика — 20 гр.
Молотая корица — 20 гр.
Мускатный орех 20 гр.
Сливочное масло — 200 гр.
Сахарная пудра — 200 гр.
Подсолнечное масло нерафинированное — 200 гр.
Лимон 0.5 шт. = 60 гр.
Тростниковый сахар — 200 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Для приготовления глазури возьмите один белок ( желток пойдет в тесто). Добавьте небольшое количество сахарной пудры и начните сбивать миксером до образования пенки, добавьте далее столовую ложку сока лимона. Затем добавьте порционно оставшуюся сахарную пудру. Смешиваем в миске тростниковый сахар, яйца и масло, 20 гр. ложки молотого имбиря, 20 гр. ложки корицы, 20 гр. гвоздики, 0,5 ч. ложки соли. Все хорошо перемешать. И сбить миксером. Добавьте в муку 0,5 ч. ложки разрыхлителя. Соедините яичную смесь с сухими ингредиентами и замесите крутое тесто. Заверните тесто в пленку и оставьте на 20 мин.. Раскатайте тесто в пласт толщиной 4-5 см.. Вырежьте из теста фигурки колокольчиков. Если у вас нет такой формочки, вы можете просто вырезать треугольнички, а затем украсить их соответствующие. В каждую фигурку воткните палочку. Духовку разогрейте до 180°. Смажьте форму для запекания маслом или можете использовать пергаментную бумагу. Выпекайте печенье в духовке в течение 40 мин.. Как только печенье зарумянятся, достаньте из духовки и дайте ему остыть.Положите глазурь в кулинарный мешок и оформите красиво печеньки глазурью.