Они сочные чем пельмени. Приготовление мантов простое, главное научиться правильно их лепить. Для этого вы можете воспользоваться полезными подсказками по лепке , доступными в виде пошаговых фото и видео. Также представлены рецепты мантов с фотографиями, включая домашние манты. Варианты приготовления мантов могут быть разными в зависимости от места приготовления. Иногда даже обжаривают. Однако наиболее правильным способом готовки считается использование специальной мантоварки. Кроме того, могут быть приготовлены в пароварке или мультиварке, что позволяет выбрать наиболее удобный для вас метод. Время варки может варьироваться до 60 минут. Хотя специальные мантоварки не являются широко распространенными, многих хозяек интересует, как приготовить манты в мультиварке или пароварке. Для этого доступны рецепты и инструкции по приготовлению мантов в мультиварке.
Классической начинкой является мясо и лук. Однако рецепты могут иногда включать нетрадиционные начинки. Например, на Востоке готовят с тыквой. Также существуют другие варианты начинки для мантов, такие как фарш с картошкой или просто картошка. Существуют также “ленивые” манты, которые сначала приготовляются в виде рулета, а затем нарезаются на кусочки.
Поговорим о том, как приготовить тесто для мантов. Рецепт теста для мантов аналогичен рецепту для пельменей. Тесто состоит из муки, питьевой воды и мелкой соли, которые вымешиваются до густой консистенции. Из получившегося теста формируются небольшие лепёшки, в которые закладывается начинка для мантов. Сосуд, в котором готовятся, следует смазать маслом, чтобы не прилипали друг к другу. Затем варятся на пару до готовности.
