Счётчик Яшы
Зразы картофельные — пошаговый рецепт | GOTOVIM
Зразы

Видео-рецепт зраз картофельных

Рецепты » Фасоль белая консервированная » Видео-рецепт зраз картофельных

Зразы картофельные

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 5
Общее время приготовления: 60 мин.

Ingredients

  • 500 гр. фарша
  • свинно—говяжего
  • 2.5 кг картофеля
  • 3 больших луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • перчик и имбирь

Пошаговая рецепт приготовления

1

А там было 500 гр фарша свинно-говяжего 2 кг картофеля 3 больших луковицы 3 - 4 зубчика чеснока перчик и имбирь по возможности, можно заменить сухими.

2

Помыла картофель и поставила его варится.

3

Почистила лук и чеснок.

4

Поставила сковороду на огонь, и первым делом поджарила чеснок с перчиком не дала им долго загорать на сковороде, и поклала лук лук скварчав и смажився як сердце у Одарки.

5

Лук между делом поджарился, Нашли немного печериц, ну грамм 100 не больше Вот тут она посолила и поперчила лук и начала помаленьким жменькам (порциям) добавлять фарш лопаткой она разминала его до мелких кусочков, и добавляла новую порцию когда фарш хорошо прожарился она развела в ГОРЯЧЕЙ воде ложку куриного бульона, или просто ГОРЯЧЕЙ воды, примерно грамм 150 и добавила в фарш, и помешивая протушила ещё минут 10.

6

Попробывала ножом картошку, и удостоверившись что она уже сварилась ее отцедила, обдала холодной водой, и дала чуть остыть начала чистить картошку от шкурки.

7

Взяла товкачку и зробыла правильный ответ пюре, добавила 4 ложки муки и чуть соли, яйцо добавлять НЕ надо, просто легче будет работать с картофельным тестом.

8

скачать из картофельного теста шарик величеной в небольшой мячик положить на ладонь, и большим пальцем другой руки сделать углубление в шарике, как корзинка, чайной ложечкой паполнить, и краями закрыть шарик, если не хватает, добавить ещё немного теста.

9

Швом вниз класть картопляныки на сковороду когда поспевали одни подкладывала следующие А на столе с пылу.

10

жару красовались и пахли такие КАРТОПЛЯНИКИ, что все забыли все обиды, и обманы Все сели за стол и начали дружно за обе щеки уминать пирожки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Питание

  • 236 Калорий

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться