Счётчик Яшы
Лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму — пошаговый рецепт | GOTOVIM
Лечо/ Соусы на зиму

Видео-рецепт лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму

Рецепты » Соусы » Лечо » Видео-рецепт лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму

Лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 40
Общее время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Ingredients

  • Помидоры — 3 кг
  • Болгарский перец — 2 кг
  • Песочный сахар — 80 гр.
  • Мелкая соль — 40 гр. душистый перец — 5 шт.
  • Перец горошком — 5 шт.
  • Гвоздика — 4 шт.
  • Яблочный уксус — 30 мл

Пошаговая рецепт приготовления

1

Моем помидоры, вырезаем плодоножки.

2

После этого томаты режем на кусочки и измельчаем при помощи блендера в пюре.

3

Переливаем пюре в кастрюлю и ставим на огонь, доводим до кипения, после чего нагрев убавляем и варим пюре в течение 15 минут.

4

Пену снимаем.

5

В ступку положите гвоздику, душистый перец и перец горошком, разотрите их.

6

Моем и чистим от плодоножек болгарский перец, режем на кусочки средней величины.

7

Болгарский перец выкладываем в пюре и снова доводим его до кипения.

8

Время добавить соль и сахар, а также специи.

9

Все перемешайте, варите 10 минут.

10

Добавьте уксус, перемешайте и держите на огне ещё 5 минут.

11

Лечо разложите по стерилизованным банкам, закатайте, переверните вверх дном.

12

Дайте лечо остыть в тепле, затем уберите на место постоянного хранения (в холод).

Питание

  • 31 Калорий

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться