Счётчик Яшы
Тесто для блинов на кефире — пошаговый рецепт | GOTOVIM
Тесто

Видео-рецепт теста для блинов на кефире

Рецепты » Тесто » Видео-рецепт теста для блинов на кефире

Тесто для блинов на кефире

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 20
Общее время приготовления: 40 мин.

Ingredients

  • Кефир — 500 мл.
  • Пшеничная мука — 250 гр.
  • Крахмал кукурузный — 50 гр.
  • Песочный сахар — 3 ст. л.
  • Мелкая соль — 1 щепотка
  • Пищевая сода — 1 щепотка
  • Яйцо — 3 шт.
  • Растительное масло — 3 ст. л.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Приготовить тесто для блинов на кефире в домашних условиях проще простого, процесс не займет у вас больше 10 минут.

2

При желании вы можете использовать в качестве ароматных добавок ванилин, корицу или цедру цитрусовых, например.

3

Для начала нужно как следует взбить яйца в глубокой мисочке с сахаром и щепоткой соли.

4

Муку просейте с крахмалом в отдельную емкость.

5

Влейте кефир к яйцам, перемешайте.

6

Следом начните добавлять муку, не переставая перемешивать.

7

Если налить растительное масло прямо в тесто, то можно жарить блинчики на сухой сковороде.

8

Таким образом они получатся менее жирными.

9

В самом конце в тесто добавьте соду, ещё раз перемешайте.

10

Если вдруг образовались комочки, не расстраивайтесь.

11

Достаточно оставить мисочку с тестом на полчасика, а затем ещё раз как следует взбить.

12

Мука разойдется и тесто будет однородным.

13

Вот и весь секрет, как приготовить тесто для блинов на кефире.

14

Обязательно перед жаркой разогрейте как следует сковороду, иначе блинчики будут плохо сниматься.

Питание

  • 431 Калорий

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться