Счётчик Яшы
Соус для макарон простой — пошаговый рецепт | GOTOVIM
Соусы

Видео-рецепт соуса для макарон простой

Рецепты » Соусы » Видео-рецепт соуса для макарон простой

Соус для макарон простой

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 8
Общее время приготовления: 210 мин.

Ingredients

  • Помидоры — 5 кг
  • Оливковое масло — 1, 5 ст. л.
  • Лук — 0, 5 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Базилик — 1 шт. (веточка)
  • Мелкая соль — по вкусу

Пошаговая рецепт приготовления

1

Вымойте помидоры, половину нарежьте кусочками и отправьте в кастрюлю, накройте крышкой и варите 10 минут после закипания.

2

Оставшиеся помидоры нарежьте кусочками и перекрутите через мясорубку, перетрите полученную массу через сито, чтобы избавиться от семян и кожуры.

3

Полученную массу перелейте в несколько жароупорных форм тонким слоем, выпекайте в разогретом до 135° духовом шкафу примерно 2 часов, проверяйте массу каждые 15 минут.

4

Томаты, которые варятся, пропустите через сито, удалите семена и кожуру.

5

В кастрюле разогрейте оливковое масло и выложите чеснок, лук, базилик (целиком).6 В кастрюлю к маслу перелейте вареное и запеченное томатное пюре, доведите массу до кипения, посолите и варите 20-30 минут.

6

Удалите базилик, чеснок и лук, накройте соус крышкой и настаивайте 5 минут.

7

Используйте соус сразу или охладите и отправьте в холодильник на хранение.

Питание

  • 124 Калорий

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться